Rezepte

Darjeeling-Eistee mit Kardamom und Orange

Stand: 4. September 2026

Zutaten (für 1 Liter)

  • 10–12 g Darjeeling-Tee (Blatt)
  • 4 grüne Kardamomkapseln (leicht angedrückt)
  • Schale einer Bio-Orange (ohne Weißes)
  • Saft von ½ Orange
  • 1 Liter kaltes Wasser
  • Optional: Honig, Eiswürfel, Minze

Zubereitung

  1. Tee, Kardamom und Orangenschale mit kaltem Wasser in eine Karaffe geben.
  2. Abgedeckt 8–12 Stunden im Kühlschrank kalt ziehen lassen.
  3. Mischung durch ein feines Sieb filtern.
  4. Orangensaft und bei Bedarf etwas Honig einrühren.
  5. Mit Eis und ggf. Minze oder Orangenscheibe garnieren und genießen.

(KI-generiertes Bild)